Курсы по нутрициологии онлайн

Нутрициологией называется наука, изучающая человеческое питание. В ее ведение входит: правила приема пищи, состав и сочетаемость продуктов, воздействие питательных компонентов на организм человека. На практике всеми этими вопросами занимается специалист-нутрициолог.

Специфика профессии

Нутрициологи внедряют в нашу жизнь концепцию здорового образа жизни, принципы правильного и полезного питания. Благодаря тщательному изучению продуктовых компонентов, их влияния на человеческий организм, грамотный специалист корректирует наше здоровье, подбирая наиболее подходящий рацион. Нутрициолог обязан:

• формировать норму пищевого довольствия используя индивидуальный подход к каждому отдельно взятому клиенту;
• развивать у человека определенные пищевые привычки;
• изучать, каким образом взаимодействуют питательные элементы различных продуктов, а также их влияние на химическом уровне;
• анализировать и восстанавливать обмен веществ;
• разрабатывать план ежедневного приема пищи, порционные нормы, сочетание ингредиентов и т.д;
• составлять рекомендации по профилактике патологий, способных привести к ожирению.

Чтобы стать профессиональным нутрициологом, необходимо окончить высшее или специальное учебное заведение по медицинскому либо химико-биологическому профилю.