Курсы сомелье онлайн

    Здесь собраны лучшие платные и бесплатные курсы сомелье от онлайн школ. Используйте фильтры и сортировки для выбора подходящего Вам обучения.

    Фильтры
      Сортировать по:
      Выбрать
      • Цена по убыванию
      • Цена по возрастанию
      • Дата начала

      Виноделие является древнейшей частью человеческого бытия. Сегодня существует довольно много сопутствующих этой отрасли специальностей, в том числе и такая специфичная профессия, как сомелье.

      Чем занимается?

      Сомелье – это специалист по винам. Он прекрасно разбирается во всех сортах этого алкогольного напитка и проводит консультацию клиентов по его выбору. Непосредственными обязанностями являются:

      • составление винного меню в ресторане либо другом питейном заведении;
      • налаживание контактов с поставщиками вин и оформление договора по доставке;
      • контроль над сортаментом винного погреба;
      • ведение бухгалтерского учета;
      • проверка наличия всей разрешительной документации на продажу алкогольных напитков;
      • контроль над соблюдением санитарных норм ресторана.

      Профессиональная деятельность сомелье включает в себя не только понимание винных напитков. Он также отлично разбирается в сортах кофе, чая и сигарах. Все эти умения высоко ценятся работодателями.

      Где может трудиться?

      Представителей этой профессии берут на работу не только в организации, связанные с ресторанным бизнесом. Например, на морских лайнерах существует специальность винного стюарта, а в Аэрофлоте – сомельера. Заработок сомелье неплохой, но в целом зависит от коммерческой структуры нанимателя и региона страны.